Кубанские кондитеры: «Сладкая» отрасль Кубани на 10% увеличила объем выпускаемой продукции

Почти 50 тысяч тонн кондитерских изделий произвели на Кубани за 6 месяцев 2015 года. Этот результат на 10 процентов превышает итоги работы «сладкой» отрасли за тот же период в 2014 году. Сегодня кондитерские изделия в регионе производят около 140 предприятий.

Экономические санкции, введенные против Российской Федерации, затронули и кондитерскую отрасль края. И ее ведущие представители своевременно отреагировали на новые экономические условия. В том числе, оперативно провели работу по замене поставщиков импортного сырья, оборудования и запасных частей — на российское оборудование.

Как результат, сразу несколько видов импортного печенья уже успешно заменила на прилавках магазинов продукция кубанских предприятий. Производится она по самым современным инновационным технологиям.

В рамках импортозамещения работающие в России крупные торговые сети также охотно берут на реализацию кубанские конфеты.

Достойное место продукция предприятий отрасли нашла и на прилавках торговых предприятиях Республики Крым и Севастополя. Кроме того, большим спросом пользуется кондитерская продукция из Краснодарского края в Армении, Грузии, Азербайджане, Таджикистане, Беларуси, Монголии, Киргизии. Причем география поставок постоянно расширяется.

— У предприятий кондитерской отрасли Кубани — значительный потенциал для увеличения производства продукции. Высокие технологии и профессиональные кадры – вот залог высокого качества и широчайшего ассортимента кубанской «кондитерки», — отметили в пресс-службе краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.