Пикник в День независимости

4 июля США отмечают День независимости — самый значимый праздник страны. По старой традиции американцы собираются на пикники большими семьями и с близкими друзьями. Экономисты обратили внимание, что в самой стабильной стране мира тоже присутствует совсем не маленькая инфляция. Проведенные исследования показали, что расходы американцев на традиционные пикники-барбекю в честь Дня независимости США, отмечаемого 4 июля, выросли почти на треть за последние десять лет.

По данным Rabo AgriFinance, в этом году корзина продуктов для барбекю на 10 человек будет стоить в среднем $68 — на 30% больше, чем десять лет назад.

При этом за прошедший год говядина подорожала на 7,3%, зеленый салат — на 6,2%, помидоры — на 6,8%, хлеб — на 4,4%, маринованные огурцы — на 3,6%, а чипсы — на 1,3%.

Выросли в цене и напитки: сладкая газировка — на 0,9%, пиво — на 0,4%.

На стоимость продуктов питания влияет целый ряд факторов: овощи в этом году дороже из-за затяжной и холодной зимы, сопровождавшейся бурями во многих регионах, цена говядины увеличивается из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота при повышении спроса.

Вместе с тем у американцев есть и возможности сэкономить. Например, куриное филе за прошедшие 12 месяцев подешевело на 1,9%, и, если использовать его, а не говядину, выигрыш составит до 10%. Цены на американский сыр упали на 2,2%, мороженое — на 4,4%.

День независимости — самый популярный день для пикников в США, в этом году он выпадает на субботу, напоминает ИФ.